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Benedicte
Herrsching am Ammersee
Über Benedicte
Jedes Gericht erzählt eine Geschichte und lädt dazu ein, ferne Orte zu entdecken und besondere Momente neu zu erleben.
Meine Leidenschaft für Wein geht weit über theoretisches Wissen hinaus – sie wurzelt in der Erde selbst. Durch meine Arbeit in Weinbergen und Kellereien habe ich nicht nur gelernt, die Tiefe und Komplexität eines Weins zu verstehen, sondern auch die Geschichten zu schätzen, die in jeder Flasche schlummern. Dieses tiefe Verständnis fließt in meine Menüs ein, um zu jedem Gericht die perfekte Begleitung zu schaffen. Mein Ziel ist es, Geschmack, Emotionen und Atmosphäre zu einem unvergesslichen Gesamterlebnis zu verweben – für unvergessliche Momente in Ihrem Zuhause.