peopleeat.
Alicia
Frankfurt am Main
Über Alicia
Mit über zehn Jahren Erfahrung in der gehobenen Hotellerie, Gastronomie und im Eventmanagement verbinde ich exzellente Küche mit professioneller Gastfreundschaft und einer perfekt organisierten Veranstaltung. Meine Laufbahn führte mich vom Fine Dining über die Leitung von Service- und Küchenteams bis hin zur Betriebsleitung und dem Management exklusiver Veranstaltungen.
Dadurch erhalten Sie nicht nur ein individuell abgestimmtes Menü, sondern ein ganzheitliches kulinarisches Erlebnis, bei dem jedes Detail stimmt – von der Planung bis zum letzten servierten Gang.
Deutsch und Englisch (C2) spreche ich fließend, sodass ich internationale Gäste, mehrsprachige Veranstaltungen sowie private und geschäftliche Anlässe gleichermaßen professionell begleiten kann.
Meine Spezialität
Mein Schwerpunkt liegt auf stilvoll inszenierten Grazing Tables, opulenten Sharing-Konzepten und hochwertigem Family-Style Dining. Großzügig angerichtete Käse-, Charcuterie- und Antipasti-Arrangements, saisonale Spezialitäten, hausgemachte Dips, frisches Brot, feine Desserts und ausgewählte Delikatessen schaffen eine entspannte und zugleich luxuriöse Atmosphäre, in der das gemeinsame Genießen im Mittelpunkt steht.
Darüber hinaus biete ich:
-Exklusive Grazing Tables & Charcuterie Tables
-Family-Style Menüs zum Teilen
-Mehrgängige, am Platz servierte Menüs (Plated Dinner)
- Flying Dinner sowie Cocktail-Empfänge mit hochwertigen Canapés und Fingerfood
- Brunches, Business Lunches und private Feiern
-Geburtstage, Jubiläen, Verlobungen sowie exklusive Firmenveranstaltungen
Jedes Menü wird individuell auf Ihre Wünsche, den Anlass und die Saison abgestimmt. Ich arbeite mit hochwertigen Zutaten und lege größten Wert auf Ästhetik, Qualität und einen reibungslosen Ablauf.
Mein Anspruch ist es, die Atmosphäre eines ausgezeichneten Restaurants mit der persönlichen Wärme eines privaten Zuhauses zu verbinden – damit Sie sich ganz Ihren Gästen widmen können, während ich mich um den Rest kümmere.
Ob ein beeindruckender Grazing Table als Mittelpunkt Ihrer Feier, ein elegantes Sharing-Menü oder ein mehrgängiges Fine-Dining-Erlebnis: Ich freue mich darauf, gemeinsam mit Ihnen ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis zu gestalten.
Häufig gestellte Fragen
So gehst du vor:
- Buchungsdetails und Nachricht an uns: Du startest, indem du uns alle Details zu deinem Anlass mitteilst. Gleichzeitig kannst du uns im Textfeld eine Nachricht über deine besonderen Wünsche und Anforderungen informieren.
- Wir finden für dich den passenden Koch: Wir prüfen deine Anfrage sorgfältig, um sicherzustellen, dass du den idealen Koch für deine Feier erhältst, der deinen Anforderungen entspricht.
- Kontaktaufnahme: Sobald der passende Koch deine Anfrage akzeptiert, melden wir uns bei dir mit den nächsten Schritten.
Bei peopleeat. lehnst du dich zurück und genießt die Zeit als Gastgeber. Das bedeutet, dass der Koch vom Einkauf bis zum verlassen einer sauberen Küche alles übernimmt. Im Preis inbegriffen sind:
- Einkauf der Lebensmittel: Der Koch kümmert sich um dein Einkauf der Lebensmittel.
- Zubereitung der Gerichte: Die Lebensmittel und die dazugehörigen Zutaten werden frisch in deiner Küche zubereitet.
- Servieren der Gerichte: Genieße es Gastgeber zu sein und mache dir keine Gedanken um das Servieren und Anrichten der Gerichte. Das übernimmt der Koch.
- Eine saubere Küche: Während du und deine Gäste den letzten Gang genussreich verzehrt, trägt der Koch dafür Sorge, dass die Küche sauber hinterlassen wird.
Kurz gesagt, bei peopleeat. bieten wir dir Möglichkeit, Gastgeber auf eine neue Art zu erleben, indem du dich ganz alleine auf deine Gäste und die sensationellen Gerichte konzentrieren kannst.
Unsere Erfahrung - so früh wie möglich. Köche sind sehr gefragt und arbeiten sehr individuell, dennoch kannst du bis spätestens eine Woche vor deinem geplanten Anlass einen Koch buchen.
Wir stellen derzeit noch keine Getränkeauswahl zur Verfügung. Wir sind der Meinung, dass das Genießen seiner Lieblingsgetränke wie Weine, Aperitif etc. uneingeschränkt den Wohlfühlfaktor steigert und deshalb in deinen Händen liegen sollte. Falls du Getränkevorschläge benötigst, stehen wir dir dennoch gerne zur Verfügung :).
Im Regelfall sind alle Gegenstände bei dir vorhanden. Falls du Besteck oder Geschirr benötigst, kannst du dich gerne mit uns in Verbindung setzen. Wir finden eine passende Lösung für dich.
Menüanpassungen können auch nach der Buchung auftreten. Über den Chat kannst du alle Menüdetails mit dem Koch abstimmen.
Der Gesamtbetrag deiner Buchung wird frühestens zwei Wochen im Voraus abgebucht. Findet dein Anlass innerhalb von zwei Wochen statt, wird der Gesamtbetrag direkt abgebucht. Es ist wichtig zu beachten, dass deine Zahlung erst ein Tag nach dem Anlass an den Koch ausbezahlt wird. Das stellt sicher, dass alles reibungslos abläuft und deine Zahlung geschützt ist.
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