Mehdi

peopleeat.

Köln

Über Mehdi

Ich bin Mehdi Ben Fredj und als Privatkoch verbinde ich mediterrane und levantinische Aromen mit französischer Kochkunst, um moderne, fein abgestimmte Gerichte zu kreieren, die Geschmack und Ästhetik vereinen. Meine kulinarische Reise begann in Tunesien, wo ich früh meine Leidenschaft fürs Kochen entdeckte und eine klassische Ausbildung in der französischen Küche absolvierte. Stationen in renommierten Restaurants wie Maybach und Treppchen in Köln sowie internationale Einsätze auf Kreuzfahrtschiffen wie der Iona G701, auf denen ich bis zum Sous-Chef aufstieg, haben meine Professionalität und Vielseitigkeit geprägt. Ein besonderes Highlight war zudem meine Mitarbeit an Filmproduktionen wie „Inglourious Basterds“, „Das Parfum“ und „Die drei Musketiere“.

Heute lebe ich in Deutschland und unterstütze Events, private Dinner und Fine‑Dining‑Veranstaltungen mit kreativen, präzise ausgearbeiteten Menüs. Mir sind Höchste Qualität, Pünktlichkeit und ein professionelles Auftreten selbstverständlich; ebenso wichtig sind mir die Zufriedenheit meiner Gäste sowie die Frische und Auswahl hochwertiger Zutaten aus regionaler und saisonaler Herkunft. Ich arbeite individuell abgestimmte Menüs aus, berate bei Weinbegleitung und berücksichtige gerne persönliche Wünsche, Allergien oder besondere Ernährungsformen.

Lassen Sie mich Ihr nächstes privates Dinner oder Event kulinarisch gestalten — ich freue mich darauf, Sie und Ihre Gäste mit sorgfältig zubereiteten Speisen zu begeistern. Weitere Informationen und Referenzen finden Sie auf meiner Website: https://www.mietkoch-film-events.de

Frequently Asked Questions

: Das senden einer Menü Buchungsanfrage ist super einfach. 1. Wähle einen Koch oder direkt ein Menü: Entscheide dich für einen unserer Köche und wähle das passende Menü aus. 2. Wähle aus verscheidenden Gerichten und teile deine Präferenzen: Personalisiere dein Wunschmenü, indem du aus verschiedenen Gerichten je Gang auswählst. Falls Allergien bei Teilnehmern beachtet werden müssen, kannst du diese vor Absenden der Anfrage angeben. 3. Sende deine Anfrage: Gib Datum, Uhrzeit, Gästeanzahl und die Gastgeberadresse ein und schließe die Buchungsanfrage ab. 4. Buchung bestätigt: Der ausgewählte Koch wird deine Anfrage umgehend prüfen und bestätigen. Nach akzeptieren der Anfrage kannst du direkt mit dem Koch über Chat kommunizieren und die letzten Einzelheiten abstimmen.
: So gehst du vor: 1. Buchungsdetails und Nachricht an uns: Du startest, indem du uns alle Details zu deinem Anlass mitteilst. Gleichzeitig kannst du uns im Textfeld eine Nachricht über deine besonderen Wünsche und Anforderungen informieren. 2. Wir finden für dich den passenden Koch: Wir prüfen deine Anfrage sorgfältig, um sicherzustellen, dass du den idealen Koch für deine Feier erhältst, der deinen Anforderungen entspricht. 3. Kontaktaufnahme: Sobald der passende Koch deine Anfrage akzeptiert, melden wir uns bei dir mit den nächsten Schritten.
: Bei peopleeat. lehnst du dich zurück und genießt die Zeit als Gastgeber. Das bedeutet, dass der Koch vom Einkauf bis zum verlassen einer sauberen Küche alles übernimmt. Im Preis inbegriffen sind: 1. Einkauf der Lebensmittel: Der Koch kümmert sich um dein Einkauf der Lebensmittel. 2. Zubereitung der Gerichte: Die Lebensmittel und die dazugehörigen Zutaten werden frisch in deiner Küche zubereitet. 3. Servieren der Gerichte: Genieße es Gastgeber zu sein und mache dir keine Gedanken um das Servieren und Anrichten der Gerichte. Das übernimmt der Koch. 4. Eine saubere Küche: Während du und deine Gäste den letzten Gang genussreich verzehrt, trägt der Koch dafür Sorge, dass die Küche sauber hinterlassen wird. Kurz gesagt, bei peopleeat. bieten wir dir Möglichkeit, Gastgeber auf eine neue Art zu erleben, indem du dich ganz alleine auf deine Gäste und die sensationellen Gerichte konzentrieren kannst.
: Unsere Erfahrung - so früh wie möglich. Köche sind sehr gefragt und arbeiten sehr individuell, dennoch kannst du bis spätestens eine Woche vor deinem geplanten Anlass einen Koch buchen.
: Wir stellen derzeit noch keine Getränkeauswahl zur Verfügung. Wir sind der Meinung, dass das Genießen seiner Lieblingsgetränke wie Weine, Aperitif etc. uneingeschränkt den Wohlfühlfaktor steigert und deshalb in deinen Händen liegen sollte. Falls du Getränkevorschläge benötigst, stehen wir dir dennoch gerne zur Verfügung :).
: Im Regelfall sind alle Gegenstände bei dir vorhanden. Falls du Besteck oder Geschirr benötigst, kannst du dich gerne mit uns in Verbindung setzen. Wir finden eine passende Lösung für dich.
: Menüanpassungen können auch nach der Buchung auftreten. Über den Chat kannst du alle Menüdetails mit dem Koch abstimmen.
: Der Gesamtbetrag deiner Buchung wird frühestens zwei Wochen im Voraus abgebucht. Findet dein Anlass innerhalb von zwei Wochen statt, wird der Gesamtbetrag direkt abgebucht. Es ist wichtig zu beachten, dass deine Zahlung erst ein Tag nach dem Anlass an den Koch ausbezahlt wird. Das stellt sicher, dass alles reibungslos abläuft und deine Zahlung geschützt ist.

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