Maritime

Wien, Österreich

Über Maritime

Ich komme aus Wien und bin viel gereist. In jedem Land, das ich besucht habe, habe ich an regionalen Kochkursen teilgenommen und mich intensiv mit der authentischen, lokalen Küche auseinandergesetzt. Ich lebe vegetarisch, genieße aber gelegentlich frische Meeresfrüchte.

Liebe geht bekanntlich durch den Magen und genau diese Liebe ist meine „Love Language“. Eigenkreationen, Italienisch und Asiatisch sind meine signature dishes. Von Pizza Party's bis hin Currys oder Spring Rolls.

Meine Küche ist authentisch, ehrlich und reduziert. Ich achte auf absolut oberste Qualität der Lebensmittel welche ich einkaufe, da diese die halbe Miete sind und schlussendlich für meinen Namen stehen. Bio 2.0 (Regionalität und Saisonalit sind mir sehr wichtig). Ich halte nicht zu viel von Schi Schi, es lenkt meistens von den wahren Werten ab. Wer wirklich gut kochen kann, schafft es gar ein Schnittlauchbrot zu einem Geschmackserlebnis zu machen.

Lustig hat man es mit mir bestimmt, soviel darf ich versprechen und den ein oder anderen Surprise Show-Effekt gibt es vielleicht auch noch!
Es würde mich daher sehr freuen, wenn ich Euch mit meiner Leidenschaft für geschmackvolles Essen regelrecht den Anlass verzaubern darf! ✨:)

Häufig gestellte Fragen

Bekannt durch:
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