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Dominik
Nürtingen
Über Dominik
Meine kulinarische Reise begann in den Küchen österreichischer Vier-Sterne-Hotels, wo ich jede Menge Erfahrung in verschiedenen Positionen sammeln konnte. Doch meine Liebe zum Kochen geht über die Sterne hinaus. Sie liegt in der Freude am Experimentieren und der Neugier auf neue Geschmacksrichtungen.
Meine Spezialitäten beziehen sich auf die klassisch-französische und die Aromen der asiatischen Küche. Aber auch die vegane und vegetarische Küche prägen meine Menükreationen. Authentizität und die Liebe zum Detail nehmen einen hohen Einfluss auf meine Gerichte. Wenn ich einkaufen gehe, achte ich darauf, dass meine Zutaten von bester Qualität und regionaler Herkunft sind. Denn ich glaube, dass der Geschmack nur so gut ist wie die Zutaten, die man verwendet. Und wenn ich nicht gerade in der Küche stehe, verbringe ich Zeit mit meiner Familie und meinen Freunden, genieße die Natur beim Klettern oder mache einen ausgedehnten Spaziergang mit meinem treuen Hund.
Ich freue mich sehr, bei jedem Anlass für Sie zu kochen und neue Genussmomente zu Ihnen und Ihren Lieben nach Hause zu bringen.
Ich freu mich auf eure Anfragen.