Vorspeise
ausgewähltBrotsalat mit Tomate, Wassermelone und frischen Kräutern
Gerösteter Blumenkohlsalat mit Haselnüssen und Granatapfelkernen
Hauptgang
ausgewähltSpaghetti mit Tahini, Salicornia (Seespargel) und Walnüssen
Pilzrisotto mit karamellisierten Kirschtomaten und Rauke
Pilze wechseln je nach Saison, als Basis verwende ich aber immer getrocknete Steinpilze, die im Herbsturlaub in Önnerud in Schweden suche. Eine vegane Variante ist auch möglich, dann eben ohne Parmesan, sondern mit griechischem Olivenöl zubereitet.
Dessert
ausgewähltWeisse Schokoladen-Dattel-Mousse mit Himbeeren
Du bist der Gastgeber, wir kümmern uns um den Rest
Spare Zeit und kümmere dich voll und ganz auf deine Gäste, währenddessen versorgt dein Koch dich und deine Gäste mit erstklassigen kulinarischen Menükreationen.
Frische Zutaten geliefert
Erhalte frische und regionale Lebensmittel direkt von deinem Privatkoch zu dir nachhause geliefert und in deine Küche zubereitet.
Gerichte direkt serivert
Lehn dich zurück, lass dich und deine Lieben kulinarisch verwöhnen und kreiert Erinnerungen die bleiben.
Saubere Küche
Lass den Abend mit deinen Gästen ausklingen und kümmere dich nicht mehr um das Aufräumen deiner Küche