Veganer Bio-Brunch

Kristina
Dieser Brunch macht durch seine Vielfalt und guten Zutaten alle glücklich.

selbstgebackenes Brot

ausgewählt

  • Naan Brot ohne Hefe

    Naan Brot eignet sich gut als Beilage zu Suppen oder Currygerichten.

  • Glutenfreies Saatenbrot

    Dieses leckere Saatenbrot ist glutenfrei und sehr saftig.

  • Selbsgebackene Dinkelbrötchen

    Bio Dinkelbrötchen ohne Hefe.

Pancakes & Co

ausgewählt

  • Glutenfreies Bananenbrot

    Dieses saftige Bananenbrot backe ich ohne ohne industriellen Zucker und verwende ein glutenfreies Mehl.

  • Glutenfreie Pancakes

    Diese leckeren Pancakes sind ohne tierische Produkte und zudem glutenfrei. Serviert werden sie mit saisonalem Obst und etwas Ahornsirup.

  • Süßkartoffel-Brownie

    Für diese saftigen Brownies verwende ich keine industriellen Zucker, zudem sind sie glutenfrei und sehr saftig.

  • Zuckerfreie Schoko Pralinen

    Die Basis der Pralinen bilden Walnüsse und Datteln.

Salate

ausgewählt

  • Quinoasalat mit Spargel und Granatapfel

    Ein farbenfroher Salat der perfekt in die Monate April bis Juni passt.

  • Saisonaler Salat mit Kichererbsen und Tahini-Dressing

    Ein leckerer Salat der angenehm sättigt und nicht schwer im Magen liegt.

  • Kurkuma-Blumenkohlsuppe

    Diese leckere Blumenkohlsuppe hat einen leicht süßlichen Geschmack dank der Kokosmilch und punktet mit viel Vitamin C durch den Blumenkohl.

  • Leuchtende Rote-Bete-Suppe

    Diese cremige Suppe serviere ich mit gerösteten Kürbiskernen.

Currys & Co

ausgewählt

  • Saisonales Gemüse-Curry mit Basmatireis

    Ein saisonales Curry das angenehm sättigt und nicht schwer im Magen liegt.

  • Rote-Bete Pasta

    Diese Pasta ist nicht nur ein echter Hingucker, sie schmeckt auch unglaublich lecker. Für die Pasta verwende ich Dinkelspaghetti.

  • Buchweizenpfannkuchen mit Linsen-Dip.

    Die Pfannkuchen sind vegan, glutenfrei und werden mit einem leckeren Linsen-Dip gefüllt.

Aufstriche & Chutneys

ausgewählt

  • Chutney

    Dieses leckere Chutney passt besonders gut als Beilage zu Currys, Ofengemüse und Linsenbraten.

  • Gemüse Aufstrich

    Leckerer Gemüseaufstrich, passt gut zu Brot und Ofengemüse.

  • Linsen-Aufstrich

    Dieser cremige Aufstrich, passt gut zu Brot und Ofengemüse.

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Häufig gestellte Fragen