Summertime - Wintertime - Everytime
Vorspeise
ausgewähltGarnelen auf Spargel mit Avocadocreme und Forellenkaviar
Kurzgebratene Garnelen, frischer blanchierter Spargel, Avocadocreme und ein Dressing aus Ahornsirup und rosa Pfeffer.
Hauptgang
ausgewähltUS Roastbeef an Portweinjus mit cremiger Polenta und Grilltomate
Ein kross angebratenes Roastbeef, welches bei niedriger Temperatur im Ofen langsam durchzieht und seine saftige rosa Farbe im Inneren behält, wird hier angerichtet neben einer geschmackvollen Sauce aus Port- und Rotwein, dazu ein cremig gerührtes Polenta und darauf eine Grilltomate, die nach Rosmarin, Ingwer und Knoblauch duftet.
Dessert
ausgewähltPistazienküchlein mit flüssigem Kern
Der klassische Juste Cuite (Schokoladenkuchen mit flüssigem Kern) wird hier mit Pistazien und weißer Schokolade variiert. Ein warmer Traum, aus welchem der Kern flüssig herausläuft und sich mit dem selbstgemachten aromatischen Vanilleeis und Moccasauce verbindet.
Du bist der Gastgeber, wir kümmern uns um den Rest
Spare Zeit und kümmere dich voll und ganz auf deine Gäste, währenddessen versorgt dein Koch dich und deine Gäste mit erstklassigen kulinarischen Menükreationen.
Frische Zutaten geliefert
Erhalte frische und regionale Lebensmittel direkt von deinem Privatkoch zu dir nachhause geliefert und in deine Küche zubereitet.
Gerichte direkt serivert
Lehn dich zurück, lass dich und deine Lieben kulinarisch verwöhnen und kreiert Erinnerungen die bleiben.
Saubere Küche
Lass den Abend mit deinen Gästen ausklingen und kümmere dich nicht mehr um das Aufräumen deiner Küche