Festlich genießen

Fusion
Uta
Dieses Festmenü startet mit einer aromatischen Currysuppe, die mit Weißwurst und Garnelen garniert wird. Danach folgt im Hauptgang ein zartes Kalbsfilet an Kräuterjus mit Kartoffelpüree, Wirsingknödeln und glasierten Kürbissternen. Zum großen Finale des Festmenüs serviere ich Juste Cuite - Schokoladenkuchen mit flüssigem Kern, dazu Himbeersorbet auf Schokoladenerde und karamelisiertes Popcorn. Da ich mit frischen Zutaten arbeite, gilt dieser Menüvorschlag vorbehaltlich der saisonalen Verfügbarkeit der Zutaten. Jede Saison hat ihre speziellen Leckereien. deswegen stelle ich Dir gerne ganz individuell und aktuell Menüvorschläge mit mehreren Auswahlmöglichkeiten zusammen, aus denen Du Vorspeise, Hauptgang und Dessert wählen kannst. Unter dem Stichwort "Gerichte" finden sich auch bereits einige Alternativen.

Vorspeise

ausgewählt
  • Cremiges Currysüppchen mit Weißwurst und Garnele

    Die Currysuppe strotzt vor verschiedenen Aromen als Kontrast wird Weißwurst mit Garnele kombiniert.

Hauptgang

ausgewählt
  • Rosa gegartes Kalbsfilet an Kräuterjus mit Püree, Wirsingknödel und Kürbissternen

    Kalbsfilet wird vorsichtig im Ofen gegart, dazu Kartoffelpüree und Knödel aus frischem Wirsing und Semmeln und glasierte Kürbissterne.

Dessert

ausgewählt
  • Juste Cuite mit Himbeereis auf Schokoladenerde und Karamelpopcorn

    Schokoladenkuchen mit flüssigem Kern dazu selbstgemachtes Himbeereis, Schokoladenerde und selbstgemachtes Karamelpopcorn

Du bist der Gastgeber, wir kümmern uns um den Rest

Spare Zeit und kümmere dich voll und ganz auf deine Gäste, währenddessen versorgt dein Koch dich und deine Gäste mit erstklassigen kulinarischen Menükreationen.

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Saubere Küche

Lass den Abend mit deinen Gästen ausklingen und kümmere dich nicht mehr um das Aufräumen deiner Küche

Häufig gestellte Fragen