Vorspeise
ausgewähltBachsaiblingstartar mit hausgebackenem malzbrot und sojacreme
Frisches angemachtes saiblingstartar mit Ofen warmen malzbrot und Soja Creme fraiche
Zwischengang
ausgewähltEnte, Paprika und Blumenkohl
Hauptgang
ausgewähltRosa kalbsfilet - süsskartoffel- erbsenmouseline- Madeira
Zartes kalbsfilet rosa gebraten mit feiner Madeirasauce und grüner frischer erbsenmouseline und gefüllter süsskartoffel
Käsegang
ausgewähltZiegenkäse -radicchio - panchetta
Käsegang sehr herzhaft und aromenstark
Dessert
ausgewähltTonkabohnen Creme mit Physalis
Du bist der Gastgeber, wir kümmern uns um den Rest
Spare Zeit und kümmere dich voll und ganz auf deine Gäste, währenddessen versorgt dein Koch dich und deine Gäste mit erstklassigen kulinarischen Menükreationen.
Frische Zutaten geliefert
Erhalte frische und regionale Lebensmittel direkt von deinem Privatkoch zu dir nachhause geliefert und in deine Küche zubereitet.
Gerichte direkt serivert
Lehn dich zurück, lass dich und deine Lieben kulinarisch verwöhnen und kreiert Erinnerungen die bleiben.
Saubere Küche
Lass den Abend mit deinen Gästen ausklingen und kümmere dich nicht mehr um das Aufräumen deiner Küche