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Was passiert, wenn ein Michelin-Koch zu dir nach Hause kommt
Einen Koch bei sich zu Hause zu empfangen der in einigen der besten Restaurants der Welt gearbeitet hat – das klingt nach etwas das nur anderen passiert. Es ist einfacher als du denkst. Und es ist ein anderes Erlebnis als alles was ein Restaurant bieten kann.
Was diese Köche mitbringen
Wer in einer Michelin-Küche gearbeitet hat, denkt anders über Essen. Nicht größer – präziser. Ein Gericht wird so lange verändert bis es stimmt. Jedes Detail hat einen Grund. Der Gast spürt was in der Küche passiert ist – ohne dass es erklärt werden muss. Auf peopleeat findest du Köche die genau diesen Hintergrund mitbringen. Max aus Darmstadt zum Beispiel hat im Alchemist in Kopenhagen gearbeitet – eines der 50 besten Restaurants der Welt – und im Restaurant Schanz an der Mosel, ausgezeichnet mit drei Michelin-Sternen. Andere Köche auf der Plattform bringen ähnliche Geschichten mit: Jahre in Sterne-Küchen, in renommierten Hotels, in Restaurants die man kennt. Was sie heute gemeinsam haben: sie kochen privat. Für Abende die ausschließlich euch gehören.
Wie ein solcher Abend funktioniert
Du stellst eine Anfrage auf peopleeat – mit Datum, Ort, Anzahl der Gäste und Anlass. Köche mit dem passenden Hintergrund melden sich mit individuellen Menüvorschlägen. Du siehst ihre Profile, ihre Stationen, ihre Gerichte. Du wählst. Dann beginnt das Gespräch mit dem Koch – Allergien, Vorlieben, besondere Wünsche. Das Menü wird für euch entworfen, nicht für alle. Der Koch kommt ein bis zwei Stunden bevor ihr euch setzt. Er richtet ein, kocht, serviert jeden Gang und räumt danach auf. Was ihr am Tisch bekommt ist nicht der Versuch ein Sterne-Restaurant nachzubauen. Es ist etwas das ein Restaurant nicht bieten kann: diese Qualität – in eurem Zuhause, nur für euch.
Was dieser Abend kostet
Ab 95 bis 130 Euro pro Person – inklusive Zutaten, Service und Reinigung. Getränke bringt ihr selbst mit, ohne Korkgeld.