Lothar
Bad Homburg vor der Höhe
- Moderne Küche
- Comfort Food
Lothar entwickelte bereits 1990 als einer der ersten Mietköche Deutschlands das Konzept "Das Restaurant, das zu Ihnen kommt". Er leitet Küchen und blickt auf über 40 Berufsjahre als Privatkoch und Caterer zurück, stets inspiriert von den besten Köchen.
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Meals
About the chef
Ich bin Lothar Miethe und koche mit der Überzeugung, dass gutes Essen Menschen verbindet. Vom Quereinstieg in die Gastronomie über die bestandene IHK-Prüfung bis hin zur Leitung mehrerer Küchen habe ich mir ein breites, solides Fundament erarbeitet – und erweitere es ständig mit neuer Inspiration und Erfahrung. Ich kann auf eine lange Erfahrung als Privatkoch und Caterer zurückschauen. Bereits 1990 entwickelte ich als einer der ersten Mietköche Deutschlands das Konzept „Das Restaurant, das zu Ihnen kommt“ und arbeitete als Mietkoch für Veranstaltungen. Ob außergewöhnliche Menüs oder Buffets – auf Wunsch mit Geschirr, Mobiliar, Servicepersonal und Full-Service-Catering – mein Ziel war und ist es, Menschen durch gutes Essen zu begeistern. Kochen ist und bleibt meine Leidenschaft. Auch nach über 40 Berufsjahren lerne ich immer wieder von den besten Köchen, um meinen Gästen unvergessliche kulinarische Erlebnisse zu schenken. Mein Knowhow und meinen Kochstil habe ich immer wieder weiterentwickelt und perfektioniert. Als Privatkoch gestalte ich individuelle Menüs, die genau auf Ihre Wünsche abgestimmt sind. Ob feines Mehr-Gänge-Menü, festliches Buffet oder edles Fingerfood für Ihren Empfang – ich schaffe für Sie ein harmonisches Geschmackserlebnis, das Ihre Gäste begeistert. Ein guter Koch macht aus einem einfachen Produkt ein köstliches Mahl – und genau das ist mein Anspruch. Aus einer einfachen Karotte wird mit einem Hauch Zimt, grünem Pfeffer und der richtigen Technik eine erstaunlich cremige Suppe auf Sterneniveau. Und wenn Sie beim Kochen mitwirken möchten - sehr gerne! Wir kochen gemeinsam mit viel Spaß und machen den Abend ganz nebenbei zu einem geselligen Kochkurs. Ich freue mich darauf, Sie bei Ihnen zu Hause kulinarisch zu verwöhnen und gemeinsam mit Ihnen ein unvergessliches Menü zu planen.
Exactly to your taste
Every menu is tailored with your chef to your wishes and your occasion.
Completely relaxed
Your chef takes care of shopping, cooking, and clean-up. You have time for your guests.
Easy and secure booking
Free, non-binding enquiry and secure payment directly through peopleeat.
What our customers say
Von der Auftragsklärung (wir wollten ein vegetarisches Menü und eine Person benötigte eine besondere Kost), über den tollen Koch (Lothar) und sein super leckeres Essen bis hin zum aufräumen am Abend und die selbst gestalteten Menü Karten - war alles super ☺️ Wir sind voll zufrieden und empfehlen den Service und die Plattform auf jeden Fall weiter! Danke an Natalia, Daniel und Lothar.
ReinhildGeschenk zur Hochzeit