Mailo

Frisch gemachet Gnocchi in einer feinen Safran-Weißweinreduktion mit Lachs

Erleben Sie eine köstliche Symbiose aus zartem Lachs und frisch zubereiteten Gnocchi, angereichert mit einer delikaten Safran-Weißweinreduktion. Dieses Gericht vereint die Aromen des Meeres mit der herzlichen italienischen Küche und bietet Ihnen eine Geschmacksexplosion, die sowohl für den Gaumen als auch für die Sinne ein wahrer Genuss ist.

Mango Sorbet auf Brownies mit einer Wiener Himbeerreduktion

Diese köstliche Nachspeise vereint frische, natürliche Zutaten und bringt Ihnen ein Stück tropisches Lebensgefühl auf den Teller. Das Mango Sorbet wird aus reifen, saftigen Mangos hergestellt, die nicht nur süß und aromatisch sind, sondern auch reich an Vitaminen und Antioxidantien. Hierbei verzichten wir auf künstliche Zusätze und setzen ganz auf das natürliche Aroma dieser herrlichen Frucht. Die Brownies werden aus hochwertiger, dunkler Schokolade und frischen Eiern zubereitet, die für die perfekte Konsistenz und einen intensiven Schokoladengeschmack sorgen. Zusammen bilden sie ein himmlisches Duo, das sowohl eine süße als auch eine erfrischende Note bietet.

Bunte warme und kalte "Summer Rolls" mit Erdnusssauce und Sriracha-Sauce

Fresh Spring Rolls kennst du bestimmt unter dem Namen „Summer Rolls“ aus der vietnamesischen Küche. Die frische und knackige Variante der frittierten Frühlingsrolle ist leichter und vor allem gesünder als sein fritierter Verwandter. Beide Varianten sind im Menü enthalten, was besser schmeckt. Gefüllt mit Shrimps, Veggie-Minced Meet, Tofu, Zuchini, Karotten, Reisnudeln, Koriander(wahlweise), Frühlingszwiebel und Cashew Nüssen. Dazu reichlich leckere Dips.

Thai Kokos-Suppe mit karamellisierten Tiger-Prawn, Glasnudeln, Babymais und Broccoli

Lassen Sie sich von der authentischen thailändischen Küche verzaubern mit meiner Interpretation der Thai Kokos-Suppe, die mit süß-karamellisierten Tiger-Prawns, zarten Glasnudeln, knackigem Babymais und frischem Broccoli zubereitet wird. Diese köstliche Suppe vereint die Aromen des sonnigen Thailand und nutzt nur die frischesten Zutaten, um Ihnen ein unvergleichliches Geschmackserlebnis zu bieten. Die cremige Kokosmilch ist die perfekte Basis und sorgt für eine harmonische Balance zwischen Süße und Würze, während die karamellisierten Tiger-Prawns einen delikaten Hauch von Meeresfrische und eine zarte Textur hinzufügen. Die Glasnudeln machen das Gericht leicht und bekömmlich, während der Babymais und der Broccoli für einen knackigen Biss und eine gesunde Vielfalt an Vitaminen sorgen. In Thailand ist die suppe nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ein Symbol der Gastfreundschaft und des geselligen Beisammenseins. Erleben Sie die exklusive Kombination von Aromen und die Leichtigkeit dieses Gerichtes, das sowohl das Herz als auch die Sinne anspricht. Lassen Sie sich von dieser authentischen Thai Kokos-Suppe verführen und genießen Sie einen Hauch von Bangkok in Ihrem Zuhause!