Christoph
- Moderne Küche
- Fine Dining
Christoph vereint die authentische italienische Küche mit den feinen Nuancen der südostasiatischen Hochküche, geprägt durch seine langjährige Zusammenarbeit mit Köchen der Thai Royal Cuisine. Seit über 30 Jahren ist er als Gastgeber und kulinarischer Wunscherfüller tätig, von privaten Dinners über Presseevents bis zu Kochkursen.
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Meals
About the chef
Ich bin Christoph – Koch, Gastgeber und neugieriger Genießer. Ich liebe lebendige Märkte, den Duft frischer Kräuter und diese Abende, an denen niemand auf die Uhr schaut. Gutes Essen gehört für mich mitten ins Leben. Es bringt Menschen zusammen, weckt Erinnerungen und macht aus einer Einladung etwas Besonderes. Meine kulinarische Heimat ist die italienische Küche. Mich begeistert ihre unverwechselbare Verbindung aus hervorragenden Produkten, klaren Aromen und großzügiger Gastlichkeit. Die langjährige Zusammenarbeit mit Köchen der Thai Royal Cuisine hat meinen Blick für feine Nuancen, präzises Handwerk und eine elegante Präsentation der Süd Ost Asiatischen Hochküche geprägt. Dazu kommen moderne Aromen und Inspirationen, die ich mit Neugier entdecke und in meine eigene Küche übersetze. Ich koche leidenschaftlich und bunt, spiele mit Feuer, Aromen und Texturen. Vertrautes bekommt einen überraschenden Akzent, feine Säure trifft auf cremige Fülle, frische Kräuter auf intensive Röstaromen. Dabei bleibt das Produkt der Mittelpunkt – und der Genuss die Hauptsache. Seit über 30 Jahren bin ich Gastgeber und kulinarischer Wunscherfüller. Vom persönlichen Dinner über Presseevents und Kochkursen bis zum rauschenden Fest: Ich liebe es, den passenden Rahmen zu schaffen und Menschen eine gute Zeit zu bereiten. Aus deinen Wünschen und meinen Ideen entsteht ein Menü, das zu dir und deinen Gästen passt. Klassisch in Gängen serviert oder als großzügige Sharing-Tafel – mit Schalen, Schüsseln und Platten voller Köstlichkeiten. Zum Probieren, Weiterreichen und gemeinsamen Entdecken. Ich kümmere mich mit Erfahrung, Leichtigkeit und Blick fürs Detail um Küche und Ablauf. Du bleibst dort, wo du hingehörst: bei deinen Gästen. Mit gutem Essen, langen Gesprächen und endlich Zeit füreinander. Dein Zuhause. Meine Küche. Gelebte Gastfreundschaft.
Exactly to your taste
Every menu is tailored with your chef to your wishes and your occasion.
Completely relaxed
Your chef takes care of shopping, cooking, and clean-up. You have time for your guests.
Easy and secure booking
Free, non-binding enquiry and secure payment directly through peopleeat.